السبانخ وصحة العين

[الحضري]

السبانخ..وصحة العين
________________________________________

تشير الأبحاث العلمية في مجال صحة العين أن مشاكل وأمراض العيون تأتي بأسباب عديدة في مقدمتها الإصابة بالداء السكري. أو نتيجة لضمور القرنية الناتج من تقدم العمر أو الإصابة بالماء الأزرق Cataract أو الجلكوما glaucoma. وللحد من مشاكل العين يجب تغذية أنسجتها حيث توجد بعض العناصر الأساسية الغذائية ومنها لوتن Lutein وهي احد الكروتينويد والتي تعني انه مادة ملونة أو صبغات توجد في السبانخ بشكل كبير ولقد لوحظ أن لهذه المادة دورا في رفع المستوى الصحي للعين. حيث تلعب دورا حيويا في الحد من المواد المؤكسدة التي تؤثر على الأعضاء مثل العين.
كما إن اليوتين تعمل على فلترة الضوء الداخل للعين وخصوصاً الموجات فوق الصوتية الزرقاء ولذلك تحميها من هذه الأشعة.
وتوجد هذه المادة مرتبطة مع مادة أخرى تعرف بالزثنثين (Zeaxanthin) وتوجدان هاتان المادتان في السبانخ كما إنهما توجدان في منطقة القرنية بالعين.
وعموماً فإن الجسم لا يستطيع إن يصنع هاتين المادتين ولكن يمكن للجسم الحصول عليهما من الغذاء وخاصة الأغذية الخضراء أو عن طريق الدعم الغذائي.
ولقد اثبت علمياً إن تناول ثلاثة أكواب مطبوخة من السبانخ في الأسبوع سوف يساهم في الحد من مشاكل القرنية وضعفها.
كما إن سلامة العين لوحظ أنها تستمر مع تناول السبانخ بشكل مستمر حيث انه يمدها بهذين العنصرين الحيويين اللذين يساهمان في حماية العين وقوتها. وعموماً فإن تناول السبانخ وبعض الأغذية الغنية بفيتامين ج لها دور كبير في سلامة العين حيث يلعب فيتامين ج في بناء الأنسجة الكولجين والتي تتواجد في العدسات ويحمي العدسة ولوحظ كذلك إن لهذه العناصر المختلفة دورا في الحد من الإصابة بالماء الأزرق والذي ينتشر مع تقدم العمر لذلك ولسلامة البصر والحد من مشاكل العين يجب علينا إدخال السبانخ بشكل كبير في أغذيتنا وخصوصاً عمل الادامات أو «المرق» حيث إن للسبانخ دورا مهما في إمداد الجسم بعنصر اليوتين والذي يعمل في سلامة العين من المواد المؤكسدة وكذلك الحد من تأثير الأشعة التي تساهم في مشاكل العين.

تحياتي للجميع وتمنياتي بالصحة والعافية ( أبو فهد )

[حافي حائل]

مشكور على المعلومات القيمة ياأبو فهد

[الحضري]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حافي حائل

مشكور على المعلومات القيمة ياأبو فهد

الشكر لله ياخوي / حافي حائل

وعلى المرور والاطلاع الجيد وأرجو ان تحوز المشاركة على الفائدة للجميع.

أخوك / ابو فهد

[طالب الحور]

الحضري

لاهنت على الفائدة

ننتظر جديدكـ

[مرزوق الحافي]

مشكور أخوي الحضري

تقبل مروري

[ناصر الحافي]

معلومات قيمه ومفيده


شكراً يابو فهد

تقبل مروري

[الحضري]

أخواني الكرام

مبارك العتيبي ومرزوق الحافي وناصر الحافي
مشكورين على المرور والإطلاع

أخوكم / أبو فهد

[البرق الخاطف]

ابو فهد

الف شكر لك على هذه المعلومات المفيده